النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضـوع: أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل

  1. #1
    الصورة الرمزية بنت العز
    *تاريـخ التسجيـل*
    Jan 2019
    المشاركـات
    1,867
    شكـراً جزيـلاً
    2,329
    تمـ شكـره 724 مـرَّة فـي 602 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    74

    أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل

    أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل
    طريقة عمل البيتزا لا تحتاج إلى مجهود كبير كما يظن البعض. سنعطيك في هذا المقال دليل شامل لمقادير البيتزا، وطريقة عمل عجين البيتزا مثل المطاعم، بالإضافة إلى وصفات مختلفة من البيتزا الإيطالية كبيتزا البيبروني وبيتزا المارجريتا وغيرها.عند تحضير البيتزا، في الغالب لا تعطيك معجنات البيتزا الجاهزة المتوافرة في الأسواق نتيجة مرضية، لذا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة ومجربة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل. استعدي لوجبة رائعة مع العائلة والأصدقاء اليوم.مقادير عجينة البيتزا:٤ أكواب دقيق٢/١ كوب زيتملعقة كبيرة خميرة فورية٢/١ ١ كوب ماء دافئ١ ملعقة كبيرة بيكينج بودر٢/١ علبة زباديذرة ملحذرة سكر
    مكونات حشو البيتزا:فلفل أخضر (مقطع حلقات)طماطم (مقطعة لقطع صغيرة)جبن رومي مبشور وجبن موتزاريلاسوسيس (يتم سلقه وتقطيعه لدوائر)بسطرمة (مقطعة لقطع صغيرة)زيتون أسود مخليبصلة مقطعة لحلقاتمقادير صلصة البيتزا الإيطالية:٤ ملاعق كبيرة صلصلة طماطم٢/١ كوب ماءعصير نصف ليمونةملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة سكرملح وفلفلزعتر٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    طريقة عمل عجين البيتزا الإيطاليا والحشو:١- ابدأي بتخفيف صلصلة الطماطم بالماء ووضعها على النار مع إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والبهارات.٢- تقلب الصلصلة حتى الغليان ثم ترفع من النار وتترك حتى تبرد لحين الانتهاء من عمل البيتزا.٣- اذيبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ واضيفي رشة سكر ثم اتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق حتى تختمر.٤- لعمل عجين البيتزا، احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكينج بودر، ثم اضيفي الزيت والزبادي والملح والخميرة. قلبي جيدا بالملعقة حتى تندمج المكونات ثم اتركي الملعقة وابدأي في استخدام يديك لتشكيل العجين.٥- اضيفي كوب من الماء الدافئ تدريجيا إلى العجين وقلبيه بيدك حتى يصبح متماسكا تماما. وفي حالة إلتصاق العجينة بيدك، اضيفي المزيد من الدقيق.٦- اتركي العجين لمدة ساعة حتى ترتاح أو تصبح أكثر انتفاشا.٧- الآن قومي بتقسيم العجينة وفردها على ثلاث صواني دائرية الشكل.٨- افردي الصلصة على السطح واتبعيها ببشر الجبن الرومي والموتزريلا ثم ضعي باقي المكونات ونسقيها وفقا لرغبتك.٩- سخني الفرن لمدة عشر دقائق، ثم ضعي الصواني به واتركي البيتزا تنضج لمدة تتراوح من ١٠ - ١٥ دقيقة وقدميها ساخنة، وبالهناء والشفاء.

  2. #2
    الصورة الرمزية همس الورد
    *تاريـخ التسجيـل*
    Dec 2016
    المشاركـات
    5,553
    شكـراً جزيـلاً
    2,099
    تمـ شكـره 1,571 مـرَّة فـي 1,344 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    10
    اقتبـاس المشاركـة الأصليـة كتبـت بواسطـة بنت العز مشاهدة المشاركة
    أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل
    طريقة عمل البيتزا لا تحتاج إلى مجهود كبير كما يظن البعض. سنعطيك في هذا المقال دليل شامل لمقادير البيتزا، وطريقة عمل عجين البيتزا مثل المطاعم، بالإضافة إلى وصفات مختلفة من البيتزا الإيطالية كبيتزا البيبروني وبيتزا المارجريتا وغيرها.عند تحضير البيتزا، في الغالب لا تعطيك معجنات البيتزا الجاهزة المتوافرة في الأسواق نتيجة مرضية، لذا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة ومجربة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل. استعدي لوجبة رائعة مع العائلة والأصدقاء اليوم.مقادير عجينة البيتزا:٤ أكواب دقيق٢/١ كوب زيتملعقة كبيرة خميرة فورية٢/١ ١ كوب ماء دافئ١ ملعقة كبيرة بيكينج بودر٢/١ علبة زباديذرة ملحذرة سكر
    مكونات حشو البيتزا:فلفل أخضر (مقطع حلقات)طماطم (مقطعة لقطع صغيرة)جبن رومي مبشور وجبن موتزاريلاسوسيس (يتم سلقه وتقطيعه لدوائر)بسطرمة (مقطعة لقطع صغيرة)زيتون أسود مخليبصلة مقطعة لحلقاتمقادير صلصة البيتزا الإيطالية:٤ ملاعق كبيرة صلصلة طماطم٢/١ كوب ماءعصير نصف ليمونةملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة سكرملح وفلفلزعتر٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    طريقة عمل عجين البيتزا الإيطاليا والحشو:١- ابدأي بتخفيف صلصلة الطماطم بالماء ووضعها على النار مع إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والبهارات.٢- تقلب الصلصلة حتى الغليان ثم ترفع من النار وتترك حتى تبرد لحين الانتهاء من عمل البيتزا.٣- اذيبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ واضيفي رشة سكر ثم اتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق حتى تختمر.٤- لعمل عجين البيتزا، احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكينج بودر، ثم اضيفي الزيت والزبادي والملح والخميرة. قلبي جيدا بالملعقة حتى تندمج المكونات ثم اتركي الملعقة وابدأي في استخدام يديك لتشكيل العجين.٥- اضيفي كوب من الماء الدافئ تدريجيا إلى العجين وقلبيه بيدك حتى يصبح متماسكا تماما. وفي حالة إلتصاق العجينة بيدك، اضيفي المزيد من الدقيق.٦- اتركي العجين لمدة ساعة حتى ترتاح أو تصبح أكثر انتفاشا.٧- الآن قومي بتقسيم العجينة وفردها على ثلاث صواني دائرية الشكل.٨- افردي الصلصة على السطح واتبعيها ببشر الجبن الرومي والموتزريلا ثم ضعي باقي المكونات ونسقيها وفقا لرغبتك.٩- سخني الفرن لمدة عشر دقائق، ثم ضعي الصواني به واتركي البيتزا تنضج لمدة تتراوح من ١٠ - ١٥ دقيقة وقدميها ساخنة، وبالهناء والشفاء.




  3. #3
    الصورة الرمزية الـ﷽ـ وردة🌷ياسمين
    *تاريـخ التسجيـل*
    Jul 2017
    الدولة
    العراق /النجف
    المشاركـات
    3,321
    شكـراً جزيـلاً
    2,250
    تمـ شكـره 797 مـرَّة فـي 701 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    70
    ڕۄﯢ؏ـــٲټــڪ ✿ تسـلــ۾ ٲيــנڴ












  4. #4
    الصورة الرمزية الصابرة
    *تاريـخ التسجيـل*
    Sep 2018
    الدولة
    بغدآد.
    المشاركـات
    2,529
    شكـراً جزيـلاً
    58
    تمـ شكـره 783 مـرَّة فـي 712 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    82
    جميل جدا تسسلم يدك



    . مهما بلغ حزنك
    ومهما كبر همك ، واشتد عليك الوجع ،
    وضاقت عليك الدنيا

    [
    ســــــتفُرج
    وان احاط اليأس قلبك ، واصبحت كل الابواب مغلقة
    سيفتح الله لك باب فيه خير لك
    حتماً ســتــفُرج

  5. #5
    ☆عضـو جـديـد☆ الصورة الرمزية حسااام
    *تاريـخ التسجيـل*
    Apr 2018
    المشاركـات
    624
    شكـراً جزيـلاً
    0
    تمـ شكـره 276 مـرَّة فـي 238 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    29
    جميل جداً ورائع احسنتي
    أجمل ما في الحياة
    أن تكسب قلـــــــوب من ذهب
    تكسب أخـــــوة قبل الصداقــــــة
    تكسب أصدقـــــــاء يحبـــونـــك
    ... يتألمــــون بألمـــــــك
    يفرحـــــون بفرحـــــك
    أصدقاء حتى في غيابك يدعون لك
    دمتم لي شموع مضيئة في حياتي . .



    ✯حســ✍ـــآآآم✯
    اسطوووره لا تتكرر















ضوابـط المشاركـة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •