النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضـوع: أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل

  1. #1
    الصورة الرمزية بنت العز
    *تاريـخ التسجيـل*
    Jan 2019
    المشاركـات
    4,656
    شكـراً جزيـلاً
    3,033
    تمـ شكـره 2,141 مـرَّة فـي 1,433 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    220

    أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل

    أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل
    طريقة عمل البيتزا لا تحتاج إلى مجهود كبير كما يظن البعض. سنعطيك في هذا المقال دليل شامل لمقادير البيتزا، وطريقة عمل عجين البيتزا مثل المطاعم، بالإضافة إلى وصفات مختلفة من البيتزا الإيطالية كبيتزا البيبروني وبيتزا المارجريتا وغيرها.عند تحضير البيتزا، في الغالب لا تعطيك معجنات البيتزا الجاهزة المتوافرة في الأسواق نتيجة مرضية، لذا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة ومجربة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل. استعدي لوجبة رائعة مع العائلة والأصدقاء اليوم.مقادير عجينة البيتزا:٤ أكواب دقيق٢/١ كوب زيتملعقة كبيرة خميرة فورية٢/١ ١ كوب ماء دافئ١ ملعقة كبيرة بيكينج بودر٢/١ علبة زباديذرة ملحذرة سكر
    مكونات حشو البيتزا:فلفل أخضر (مقطع حلقات)طماطم (مقطعة لقطع صغيرة)جبن رومي مبشور وجبن موتزاريلاسوسيس (يتم سلقه وتقطيعه لدوائر)بسطرمة (مقطعة لقطع صغيرة)زيتون أسود مخليبصلة مقطعة لحلقاتمقادير صلصة البيتزا الإيطالية:٤ ملاعق كبيرة صلصلة طماطم٢/١ كوب ماءعصير نصف ليمونةملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة سكرملح وفلفلزعتر٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    طريقة عمل عجين البيتزا الإيطاليا والحشو:١- ابدأي بتخفيف صلصلة الطماطم بالماء ووضعها على النار مع إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والبهارات.٢- تقلب الصلصلة حتى الغليان ثم ترفع من النار وتترك حتى تبرد لحين الانتهاء من عمل البيتزا.٣- اذيبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ واضيفي رشة سكر ثم اتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق حتى تختمر.٤- لعمل عجين البيتزا، احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكينج بودر، ثم اضيفي الزيت والزبادي والملح والخميرة. قلبي جيدا بالملعقة حتى تندمج المكونات ثم اتركي الملعقة وابدأي في استخدام يديك لتشكيل العجين.٥- اضيفي كوب من الماء الدافئ تدريجيا إلى العجين وقلبيه بيدك حتى يصبح متماسكا تماما. وفي حالة إلتصاق العجينة بيدك، اضيفي المزيد من الدقيق.٦- اتركي العجين لمدة ساعة حتى ترتاح أو تصبح أكثر انتفاشا.٧- الآن قومي بتقسيم العجينة وفردها على ثلاث صواني دائرية الشكل.٨- افردي الصلصة على السطح واتبعيها ببشر الجبن الرومي والموتزريلا ثم ضعي باقي المكونات ونسقيها وفقا لرغبتك.٩- سخني الفرن لمدة عشر دقائق، ثم ضعي الصواني به واتركي البيتزا تنضج لمدة تتراوح من ١٠ - ١٥ دقيقة وقدميها ساخنة، وبالهناء والشفاء.

  2. الأعضـا۽ الَّذيـنَ قامـوا بشكـر العضـو بنت العز علـى المشاركـة المفيدة:


  3. #2
    الصورة الرمزية همس الورد
    *تاريـخ التسجيـل*
    Dec 2016
    المشاركـات
    7,528
    شكـراً جزيـلاً
    3,072
    تمـ شكـره 2,138 مـرَّة فـي 1,742 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    180
    اقتبـاس المشاركـة الأصليـة كتبـت بواسطـة بنت العز مشاهدة المشاركة
    أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل
    طريقة عمل البيتزا لا تحتاج إلى مجهود كبير كما يظن البعض. سنعطيك في هذا المقال دليل شامل لمقادير البيتزا، وطريقة عمل عجين البيتزا مثل المطاعم، بالإضافة إلى وصفات مختلفة من البيتزا الإيطالية كبيتزا البيبروني وبيتزا المارجريتا وغيرها.عند تحضير البيتزا، في الغالب لا تعطيك معجنات البيتزا الجاهزة المتوافرة في الأسواق نتيجة مرضية، لذا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة ومجربة لعمل البيتزا الإيطالية في المنزل. استعدي لوجبة رائعة مع العائلة والأصدقاء اليوم.مقادير عجينة البيتزا:٤ أكواب دقيق٢/١ كوب زيتملعقة كبيرة خميرة فورية٢/١ ١ كوب ماء دافئ١ ملعقة كبيرة بيكينج بودر٢/١ علبة زباديذرة ملحذرة سكر
    مكونات حشو البيتزا:فلفل أخضر (مقطع حلقات)طماطم (مقطعة لقطع صغيرة)جبن رومي مبشور وجبن موتزاريلاسوسيس (يتم سلقه وتقطيعه لدوائر)بسطرمة (مقطعة لقطع صغيرة)زيتون أسود مخليبصلة مقطعة لحلقاتمقادير صلصة البيتزا الإيطالية:٤ ملاعق كبيرة صلصلة طماطم٢/١ كوب ماءعصير نصف ليمونةملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة سكرملح وفلفلزعتر٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    طريقة عمل عجين البيتزا الإيطاليا والحشو:١- ابدأي بتخفيف صلصلة الطماطم بالماء ووضعها على النار مع إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والبهارات.٢- تقلب الصلصلة حتى الغليان ثم ترفع من النار وتترك حتى تبرد لحين الانتهاء من عمل البيتزا.٣- اذيبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ واضيفي رشة سكر ثم اتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق حتى تختمر.٤- لعمل عجين البيتزا، احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكينج بودر، ثم اضيفي الزيت والزبادي والملح والخميرة. قلبي جيدا بالملعقة حتى تندمج المكونات ثم اتركي الملعقة وابدأي في استخدام يديك لتشكيل العجين.٥- اضيفي كوب من الماء الدافئ تدريجيا إلى العجين وقلبيه بيدك حتى يصبح متماسكا تماما. وفي حالة إلتصاق العجينة بيدك، اضيفي المزيد من الدقيق.٦- اتركي العجين لمدة ساعة حتى ترتاح أو تصبح أكثر انتفاشا.٧- الآن قومي بتقسيم العجينة وفردها على ثلاث صواني دائرية الشكل.٨- افردي الصلصة على السطح واتبعيها ببشر الجبن الرومي والموتزريلا ثم ضعي باقي المكونات ونسقيها وفقا لرغبتك.٩- سخني الفرن لمدة عشر دقائق، ثم ضعي الصواني به واتركي البيتزا تنضج لمدة تتراوح من ١٠ - ١٥ دقيقة وقدميها ساخنة، وبالهناء والشفاء.




  4. الأعضـا۽ الَّذيـنَ قامـوا بشكـر العضـو همس الورد علـى المشاركـة المفيدة:


  5. #3
    الصورة الرمزية الـ﷽ـ وردة🌷ياسمين
    *تاريـخ التسجيـل*
    Jul 2017
    الدولة
    العراق /النجف
    المشاركـات
    3,414
    شكـراً جزيـلاً
    2,274
    تمـ شكـره 939 مـرَّة فـي 807 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    85
    ڕۄﯢ؏ـــٲټــڪ ✿ تسـلــ۾ ٲيــנڴ












  6. الأعضـا۽ الَّذيـنَ قامـوا بشكـر العضـو الـ﷽ـ وردة🌷ياسمين علـى المشاركـة المفيدة:


  7. #4
    عـضـو لامـع الصورة الرمزية الصابرة
    *تاريـخ التسجيـل*
    Sep 2018
    الدولة
    بغدآد.
    المشاركـات
    2,569
    شكـراً جزيـلاً
    58
    تمـ شكـره 867 مـرَّة فـي 757 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    90
    جميل جدا تسسلم يدك

    [url=https://up.top4top.net/[img]https://e.top4top.net/p_6


  8. الأعضـا۽ الَّذيـنَ قامـوا بشكـر العضـو الصابرة علـى المشاركـة المفيدة:


  9. #5
    الصورة الرمزية حسااام
    *تاريـخ التسجيـل*
    Apr 2018
    المشاركـات
    653
    شكـراً جزيـلاً
    0
    تمـ شكـره 326 مـرَّة فـي 270 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    35
    جميل جداً ورائع احسنتي
    أجمل ما في الحياة
    أن تكسب قلـــــــوب من ذهب
    تكسب أخـــــوة قبل الصداقــــــة
    تكسب أصدقـــــــاء يحبـــونـــك
    ... يتألمــــون بألمـــــــك
    يفرحـــــون بفرحـــــك
    أصدقاء حتى في غيابك يدعون لك
    دمتم لي شموع مضيئة في حياتي . .



    ✯حســ✍ـــآآآم✯
    اسطوووره لا تتكرر















  10. الأعضـا۽ الَّذيـنَ قامـوا بشكـر العضـو حسااام علـى المشاركـة المفيدة:


  11. #6
    محظور الصورة الرمزية ♧فــ🐆ـهــ🐆ــد♧
    *تاريـخ التسجيـل*
    Nov 2017
    المشاركـات
    2,742
    شكـراً جزيـلاً
    0
    تمـ شكـره 777 مـرَّة فـي 459 مشاركـة
    معدل تقييم المستوى
    0
    تسلم يمينك اختي مبدعه ربي يسعدك

  12. الأعضـا۽ الَّذيـنَ قامـوا بشكـر العضـو ♧فــ🐆ـهــ🐆ــد♧ علـى المشاركـة المفيدة:


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابـط المشاركـة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •